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ねぎのせマヨソースのチキン南蛮風♪

ねぎのせマヨソースのチキン南蛮風♪の画像

Description

南蛮味を絡めた鶏のムネ肉にたっぷりのネギとマヨソースをかけて召し上がれ♪

材料 （２～３人分）

鶏ムネ肉
２枚
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
サラダ油
適量
●酢
２杯
●醤油
２杯
●砂糖
大さじ１杯
●水
大さじ５杯
☆マヨネーズ
大さじ３杯
☆蜂蜜又は練乳
小さじ１杯
☆牛乳
大さじ２杯
小口ネギ
たくさん

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は観音開きにして塩コショウをして片栗粉をまんべんなくつける。

  2. 2

    フライパンに多めのサラダ油を入れて揚げる。(火がとおりにくそうだったら弱火で蓋をして蒸し揚げする)最後強火にしてカリっと揚げる。

  3. 3

    フライパンの油を取り除き、●をあわせた調味料を絡め煮詰める。。

  4. 4

    一口サイズに切って皿にもり、タレが残っていたらかけて、たっぷりの小口ネギをかけて☆を合わせたマヨネーズソースをかけていただく。

コツ・ポイント

蒸し揚げするときは、油は跳ねに気をつけてください。。.

このレシピの生い立ち

タルタルソースを作る時間が無い！
すぐにチキン南蛮が食べたくて、簡単に出来るレシピを考えてみました。。。
レシピID : 391582 公開日 : 07/06/19 更新日 : 10/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2007年7月24日
写真
にしじー
とっても簡単＆短時間ででき、そして美味しかったです！リピします♪

美味しく出来てよかったです♪つくれぽどうもありがとう☆＾＾☆

2007年7月2日
写真
らてもか
パリっと焼けた鶏を出さずに酢等を入れ煮つめてしまった！再チャレンジします

２）追記あり！再チャレンジうれしいよ！らてもかさんありがとう

2007年6月28日
初れぽ
写真
ニコロビン
作ってみたかったんです♪簡単で美味しくて嬉しいです(￫‿￩ｏ)！

ニコロビンさん♪沢山のレシピからどうもありがとう～♪うれしぃ

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( )
きゃさりん亭
ねぎのせマヨソースのチキン南蛮風♪
by きゃさりん亭