塩麹マロンプリン
作り方
コツ・ポイント
少しの塩麹が甘みを引き立てます。
マロンペーストはマロンジャムでも代用できます。
砂糖の量はマロンペーストの甘さにより異なります。お好みで調整してください。
片栗粉を入れると、ゼリーのような食感がでます。
マロンペーストはマロンジャムでも代用できます。
砂糖の量はマロンペーストの甘さにより異なります。お好みで調整してください。
片栗粉を入れると、ゼリーのような食感がでます。
このレシピの生い立ち
塩麹を使った冷たいデザートが作りたくて考えました。