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簡単♥️メカジキの生姜焼きソテー

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Description

☆話題入り
お肉よりもヘルシー♡
生姜によって魚のくさみがぬけ、タレがよく絡んだ弾力のあるお肉のような食感♪ご飯が進む！

材料 （2人分）

メカジキ
2切れ
片栗粉
適量
■ タレ〈全て混ぜておきます〉
☆しょうがチューブ
3cm
☆醤油
大さじ2
☆料理酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
■ 付け合せ
玉ねぎソテー、ブロッコリー、生ハム
適量
人参サラダ( レシピID:3747970 )
適量

作り方

  1. 1

    タレの材料を全て混ぜておく。

  2. 2

    メカジキの水分をキッチンペーパーで拭き取り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶし、シャカシャカふる。

  3. 3

    フライパンに、サラダ油を入れて、中火でメカジキの両面を焼く。

  4. 4

    弱めの中火にして、タレを入れて絡めてできあがり♪

  5. 5

    写真

    2016.7.15
    『めかじき』の人気検索でトップ10入りしました♪

  6. 6

    写真

    2016.12.23
    話題入りしました♡

コツ・ポイント

玉ねぎも一緒に炒めてもOKです♬

※写真は、玉ねぎをスライスして、サラダ油のみで炒めてお皿に盛付け、上にメカジキをのせてタレをかけました♪

このレシピの生い立ち

メカジキの生姜焼きレシピです♬
レシピID : 3917874 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (27人)
2022年12月5日
写真
Maruchina
とても美味しい味付けでした♪
#めかじき🐟🇯🇵
2020年3月11日
写真
でんすけスイカ☆
とっても美味しかったです！好みの味でした！魚の生姜焼きは初めてで新鮮♪また作ります！
#簡単ご馳走
2019年12月12日
写真
あゆたっくん
雑な盛付けで謝…野菜たっぷり美味しかったです。
2018年4月21日
写真
chocoraママ
い〜お味でした☆とっ〜ても美味しかったです♡

とても綺麗な盛付けで美味しそう(*^^*)レポ感謝です♡

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スズケンさんの嫁
簡単♥️メカジキの生姜焼きソテー
by スズケンさんの嫁