明日葉でつくるジェノベーゼ風ペースト

明日葉は、葉の部分のみを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりふく。

フードプロセッサーに、オリーブオイル以外の材料をいれ、攪拌。少しづつオリーブオイルを加えてペースト状になったらとめる。

清潔な容器に２をいれ、上からオリーブオイル（分量外）をたらす。