詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

常備菜2☆かぼちゃの塩煮♪お弁当にも！

常備菜2☆かぼちゃの塩煮♪お弁当にも！の画像

Description

かぼちゃのシンプル、だし汁と塩のみで煮た「塩煮」です。常備菜として、またお弁当におかずにと作っておくと便利な1品です☆

材料 （3～4人分）

かぼおちゃ
1/4ヶ
出し汁
200cc
塩
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をとり、食べやすい大きさに切り鍋またはフライパンに入れる

  2. 2

    出し汁をかぶる程度に加え、アルミホイルで落としぶたをしてかぼちゃを中火～強火で煮る

  3. 3

    出し汁が浸みこみ無くなってきたら焦げないように注意してしっかり煮上げ、火を止めて塩を少々ふる

  4. 4

    タッパに入れ、しっかり冷めたら冷蔵庫で保管すれば3～4日は日持ちします。お弁当にも便利な常備菜です(夏場は注意して保管)

コツ・ポイント

しっかり水分を飛ばすように煮上げましょう

このレシピの生い立ち

あまり色々なもので味を付けたくなく、シンプルにと思い出し汁と塩だけで仕上げました。素朴ですがとっても美味しいです☆
レシピID : 3919842 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年7月20日
写真
greenbeen
シンプルな味付けでにしたくて作ってみました！かぼちゃそのものの味を楽しめます！煮汁が飛んでホクホクになる瞬間いいですよね♡
#かぼちゃ美味しい #ホクホク #美味しい煮物 #頼れる副菜 #素材の味 #砂糖なしでも甘さ◎ #塩味が美味しい
2018年9月20日
写真
ふぁんたにゃん
おいちー！残ってもアレンジできそうだし！

いつも感謝です。アップ遅くなってすみません。。。

2017年10月22日
写真
たるたるこぴ
いつも醤油砂糖で煮ていたのですが、これも美味ですね♪

つくれぽ感謝～塩もシンプルに良いですよね☆また是非

2017年9月3日
写真
芝政の世界
少し濃いめに作って、お弁当用常備菜です。重宝します。

つくれぽ2回目～嬉しいです。常備菜、お役にたてば嬉しい。また

もっと見る
つくれぽを書く

( )
管理栄養士かな
常備菜2☆かぼちゃの塩煮♪お弁当にも！
by 管理栄養士かな