切り干し大根のカレー風味サラダ

タッパーに水洗いした切り干し大根を入れ、大根が付かる程度の量のAを入れて、冷蔵庫で反日置く。

①をボウルにうつし、ハサミで短く切り、Bを加えて混ぜる。

トマト・水菜を加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。