混ぜるだけ!茗荷とじゃこのカッペリーニ

混ぜるだけ!茗荷とじゃこのカッペリーニの画像

Description

切って、まぜる。
茹でて、まぜる。それだけ。
暑い日のさっぱり手抜き料理(笑)

材料 (2人分)

2個
2〜3枚
☆オリーブオイル
大2.5
☆レモン汁
小1.5
☆ワインビネガー
小1.5
☆塩、胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    茗荷を千切りにする。
    香りを出すためには斜めにカット。
    大葉も千切りに。

  2. 2

    ☆をボールに入れ、まぜておく

  3. 3

    カッペリーニをゆで、氷水でしめる。

  4. 4

    3を2に入れてまぜ、上にじゃこをのせる。

コツ・ポイント

茗荷を切るときの向きに気をつけることと、パスタをしっかりしめることくらいかな。

このレシピの生い立ち

暑いので、さっぱりパスタが食べたかったので
レシピID : 3921302 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート