«ごろり のレシピ (14品)
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アメリカ計量カップで♪バナナブレッド

レシピID :392163
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残ったバナナを消費したい時に持ってこいのレシピ。アメリカ計量カップ(1cup=225cc)で量るので、時間短縮スピーディー♪

材料 パウンド型1本分

バナナ 2本
2つ
バター 1/2カップ
砂糖 1/2カップ
小麦粉 1と1/4カップ
ベーキングパウダー 小1
レーズン お好みで
ハチミツ お好みで

1

型にバター(分量外)を塗る。バターはレンジで溶かす。卵はといて常温に。

2

バナナはフォークで潰しておく。オーブンは350F(175C)に温めておく。

3

溶かしたバターを泡立て器で練り、砂糖を2〜3回に分けて良く練り合わせる。

4

3に、といた卵を3〜4回に分けて混ぜていく。小分けにして卵とバターが分離しないように注意!

5

4に、合わせておいた粉類を入れ、粉っぽさが無くなる位までざっくりと混ぜる。

6

潰したバナナ、レーズン、ハチミツを入れ、軽く混ぜ合わせる。

7

オーブンで約45分(今回はパイ皿で焼いたので、約30分)焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

・この分量だと結構甘めなので、砂糖やハチミツはお好みで調整して下さい。
・バナナが完熟であればあるほど美味しくできます。
 また、その場合は砂糖の量を減らして下さい。
・お好みでその他のドライフルーツ類、ナッツ類を入れても美味しいはず
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/20
残ったバナナの救済レシピ。秤を持ってないので、カップで計量できるように考えました。その上、適当な計量でOKだからずぼらな私でも大丈夫♪

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