くだもの屋さんの完熟あんずジャム
Description
季節限定のフルーツで一時しか店頭に並ばないので見かけたらすぐに買って、手作りの美味しいあんずジャムを作ってくださいね!
材料
長野産完熟あんず
700グラム
グラニュー糖
350g
レモン汁
大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
あんずは完熟するまで常温で置いて濃いオレンジ色になったら作り時です。
あんずジャムは煮詰まってくると焦げやすいので絶えず混ぜて下さいね(*^_^*)
それからはねやすいのでヤケド防止の為手袋をすると良いですよ。
あんずジャムは煮詰まってくると焦げやすいので絶えず混ぜて下さいね(*^_^*)
それからはねやすいのでヤケド防止の為手袋をすると良いですよ。
このレシピの生い立ち
子供の頃コーヒー屋さんでトーストを食べた時に付いてきたあんずジャムが美味しくて大好きになり自分で作るようになりました。暑い季節には少し酸味のあるあんずジャムはさっぱりと美味しいですよ(*^_^*)