うちのレバニラ炒め
Description
子どもが文句言いながら食べるくらい出来です(；・ω・)ノ
うまかったんだけどなぁ。
うまかったんだけどなぁ。
しまちょー
材料
★麺つゆ（濃縮4倍）
大さじ1
★ポン酢
大さじ1
★みりん
大さじ1
ひとパック
1袋
1束
おろしニンニク
1かけ分
おろし生姜
1かけ分
塩
少々
少々
作り方
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1
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レバーを3回くらい水洗いし、おろしニンニク、生姜、塩コショウをし、もんどく！レバーもだけど野菜もしっかり水気を切っとく！
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2
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★調味料を合わせます！
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3
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油をひいたフライパンでレバーから炒めます。
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4
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レバーに火が通ったら、野菜を投入！炒めます。
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5
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野菜とレバーが馴染んだら★合わせ調味料を入れて強火にし、全体に絡めるように炒めます。
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6
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汁気が少なくなったら皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
余計な水気は残さない事かな。
このレシピの生い立ち
無性にレバニラ炒めが食べたくて、初めて作ってみました！臭み取るためにレバーに直接ニンニクと生姜を揉み込み、合わせ調味料にはさっぱり食べれるようにポン酢を使ってみました！
普通にうまかったけどちびっこはやっぱレバーを好いてはくれませんでした。
普通にうまかったけどちびっこはやっぱレバーを好いてはくれませんでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しまちょー
