イタリア風沼サン

アスパラガスは、皮をむき、パンのサイズに切って、塩茹でする。

なすは縦に薄切りし、オリーブオイルをひいたフライパンでしっかり焼いて、塩を振る。

きゅうりは千切り、トマトは薄くスライス。

パンの上に、ほぐしたコンビーフ、１、トマト、２、チーズ、きゅうりの順にのせ、食パンを載せたら、パラフィン紙で包む。

しっかり押さえたら、包丁で半分に切る。