トマト玉ねぎソース　ポークソテー

玉ねぎ薄切りする
トマトはヘタを取りざく切りする
ニンニクはみじん切り

豚肉は　クッキングペーパーでドリップを吸収する
叩いて筋切りして　塩コショウする

フライパンに油を熱して豚肉を両面こんがり焼いて取り出す

白ワインを加え　煮詰め　アルコールを飛ばす
トマト、ケチャップを加えトマトつぶしながら炒める

豚肉は食べやすい大きさに切ってお皿に乗せます
ソースをかけて　パセリを散らしてできあがり