厚揚げのかりっと&ふんわり甘煮の画像

Description

厚揚げをカッリっと焼いて中はふんわり~甘い優しい味に仕上げました。
冷めても美味しいです!

材料 (2人分)

1パック(2個入り)
砂糖
小さじ2杯
醤油
小さじ2杯
サラダ油
小さじ2杯
一味か七味(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを4等分に切る。
    フライパンに油を入れ、中火でこんがり厚揚げを焼く。
    カリッとしてきたら、砂糖、醤油を入れて絡める

  2. 2

    弱火にして、全体に絡まって煮詰まってきたら完成です。
    お好みで一味や七味をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

厚揚げを焼いてて油がでてきたら、調味料を入れる前に余分な油は取り除いてください。
調味料を入れたら弱火にしてください。

このレシピの生い立ち

厚揚げが残っていて、ごはんに合うしっかり目のおかずが欲しかったので、濃い目のレシピを考えました。
他に材料のいらない簡単おかずを作りたくて。。
レシピID : 3923361 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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むぃ♪
簡単で香ばしく、お弁当のおかずにぴったり!娘も美味しいと言って喜んで食べてくれました⑅︎◡̈︎*ご馳走さまでした。
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クックFA13P8☆
薬味でみょうがよく合いました。冷えても絶妙でした♪

つくれぽ感謝です♪ 薬味の茗荷美味しそうですね♪

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ピッピピンク
子供のお弁当に♪ もっちり美味しかったです!

つくれぽ有難うございます♪お弁当にもいいですよね♪

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クックDE6ROY☆
とっても簡単に出来ました!そして美味しい♡また絶対リピします♪

つくれぽ感謝です♪是非リピして下さいね♪ 嬉しいです♪