我が家の鮭のアルミホイル焼き
我が家の料理番
作り方
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1
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まずはアルミホイルを平らなところにしきます。適当な大きさですが、鮭切身を包み隠せるほどは、広げてください。
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2
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アルミホイルの真ん中へ、鮭、その上にチーズ(お好きな方は、かなりの量を投入しましょう)、その上にバターの破片(1センチ角
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3
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)、最後に、すりおろしたにんにく(今回はにんにくチューブを使用)を少々載せます。あとは、アルミホイルで、身を丁寧におおっ
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4
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て、あまりの部分を折りたたんで準備完了。オーブントースターへ入れて大体15分〜20分焼きます。一度中を見て、火が通って
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5
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身がピンク色になってれば出来上がり!
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コツ・ポイント
塩鮭を使ったら、下味など入りません。ない場合でも…良しとする方はどうぞ。チーズは、なるだけカリカリするくらいまで焼き上げれるとベストですが、焦がさないに越したことはありません。
このレシピの生い立ち
私が小学生の頃の、お楽しみ給食の献立の1つです。とても美味しくて、大人になっても忘れずにいます。にんにくや、バターは、私のオリジナルですが…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
