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レシピID :392461

夏バテ知らずの☆そうめん

夏バテ知らずの☆そうめん
ごま油で炒めたにんにくがたっぷり入ったそうめんつゆです。食欲のない時でもたくさん食べられちゃいますよ。
薬味をた～っぷり入れてどうぞ～❤
みるすけ みるすけ

材料 （ ４人分 ）

にんにく
３～４片
ごま油
大さじ２
麺つゆ＋水（つけ汁の濃さにする）
４００ｃｃ
みりん
大さじ１
白ごま
大さじ１
わけぎ
５本くらい
薬味（大葉・みょうが・ねぎ等）
適量
そうめん
適量

1

にんにくはみじん切りにする。わけぎ、薬味も刻んでおく。
そうめんを茹でる。

2

鍋にごま油とにんにくを入れ弱火で炒め香りが出たら火を止め、つけ汁の濃さに薄めた麺つゆ・みりん・白ごま・わけぎを入れる。

3

椀に分けてお好みで薬味を入れてそうめんをつけていただく。

コツ・ポイント

暑い日には早めに作っておいて冷蔵庫で冷やしておくといいですよ。普通のそうめんつゆよりたくさん食べられるので、そうめんを普段より多めに茹でておいた方がいいかも・・・(*^艸^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

156件 (141人)

11/09/19

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ニラで★うなぎ乗せてさらにスタミナ度UP！美味しい★

ななぞぅ

11/09/07

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「んーっ、美味しい！」と3歳児（笑）激ウマでした♪

アメノファス

11/08/22

写真

にんにく大好き！定番入り決定です♪♪

ひがし

11/08/22

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いつもの素麺が大変身！パンチが効いてて食欲そそられました〜♪

＊む～ちゃん＊

11/08/21

写真

にんにくがきいてて美味しかったです∪・ω・∪

こぅ☆彡

11/08/19

写真

麺つゆがホントにおいしいですね！つるっとたっぷりいただきました✿

キラキラユカリーナ

11/08/18

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夏バテ防止に薬味たっぷりで☆家族にも大好評でした！リピ決定♪

Ｏｒｉｏ

11/08/14

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夏バテ中の父が旨い!!と絶賛。

ゆずマーマ

11/08/15

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焦がし大蒜でいつものそうめんがボリュームup！とても美味でした☆

食べ過ぎ野郎

11/08/15

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薬味なくてニラのせましたが、美味でした♪食欲でました☆

ジェイカ山

11/08/12

写真

食欲がない時もいけますね♪( ´θ｀)ノありがとうございます。

しましまふうりん

11/08/05

写真

にんにくの香り香ばしく、汁旨くて、そうめんバクバク夏バテ知らず！

みちばたの花

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/06/21
夏にはそうめんがよく食卓に登場します。あっさりのそうめんつゆも美味しいけれど飽きてしまうので、ごま油とにんにくを効かせた元気が出そうなそうめんつゆを考えてみました。

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