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ジャガイモを豚まんをチンする容器に入れて、熱湯をかぶるくらい入れてレンジで600ワットで5分くらいチン!
きゅうりをうすい輪切りにして塩で揉んで置いておく。
ハムを適当な大きさに切る。
柔らかくなったジャガイモをつぶして、塩、コショウする。
塩コショウしたジャガイモが冷めたら、塩もみしたきゅうりをしぼって、ハムと一緒にまぜる。
マヨネーズを入れて、塩コショウで味を調える。