簡単 カレークリームスパゲッティ
Description
フライパンひとつで簡単にできます♪
材料
(1人分)
70g
30g
1/6個
適量
ニンニク(大)
1片
赤唐辛子
適量
カレー粉
大さじ1/2
ウスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1
バター(無塩)
5g
150cc
150~200cc
適量
オリーブオイル
大さじ1
作り方
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2
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・フライパンに大さじ1のオリーブオイルを引き、ニンニクと赤唐辛子を入れてから弱火にかけます。
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3
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・ニンニクが色づいたら豚肉と玉葱を加え炒めます。
豚肉と玉葱をフライパンの端に寄せて、空いたところでカレー粉を炒めます。
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4
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・カレー粉を炒めたら豚肉、玉葱と合わせて炒めます。
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5
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・具材にカレー粉が馴染んだら、150ccの牛乳と水を加え中火にかけ沸かします。
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6
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・ソースが沸いたら、ウスターソース、醤油、バター、コンソメを加え混ぜ合わせます。
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7
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・フライパンにパスタを入れてパスタをお好みの状態まで茹で上げます。
◎ソースが煮詰まった場合は水で調節してください。
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8
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・パスタがお好みの状態になる前にパプリカを加えます。
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9
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・塩とブラックペッパーで味を調えます。
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10
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・器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。
◎ソースを多めにかけると美味しいです。
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コツ・ポイント
◎パスタは表示時間より茹で上がりに時間がかかります。
◎パスタのデンプン質でソースにとろみがつきますので水で調節してください。
◎パスタのデンプン質でソースにとろみがつきますので水で調節してください。
このレシピの生い立ち
パスタにしようか、、、
カレーにしようか、、、 と悩んだあげくに思いついたパスタです♪
カレーにしようか、、、 と悩んだあげくに思いついたパスタです♪