ひじきの煮物の画像

Description

ご飯にも合う、つまみにもなる、ひじきの煮物です(・∀・)

材料 (1週間分ぐらい)

1/2本
1枚
お好みで
ごま油
適量
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★白だし
大さじ1/2
200㏄

作り方

  1. 1

    ひじきは、水で戻して、水気を切っておく。
    人参は千切りに、すしあげは、小さめに切っておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油を熱し、ひじきと人参を炒める。

  3. 3

    ある程度炒めたら、すしあげを入れて軽く炒め、★を入れて煮る。

  4. 4

    10分程煮て、水分がなくなってきたら、お好みで枝豆を入れて、水分が少し残る程度まで煮る。

  5. 5

    出来上がり(・∀・)

コツ・ポイント

水分がなくなるまで、煮てしまうと濃くなりすぎるので、少し残すぐらいがちょうど良いです。

このレシピの生い立ち

ひじき
レシピID : 3925594 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
lcsyoko
人参と枝豆が無くて色味が寂しいけど、とても美味しかったです。

つくレポありがとうございます(^^)またお待ちしてます♪

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クックP886H8☆
美味しく出来上がりました。

つくレポありがとうございます♪またお待ちしてます(^^)

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クック64OY6U☆
枝豆の食感が気に入りました♪また、作ります♪

つくレポありがとうございます♪またお待ちしてます(^^)

初れぽ
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マナとエミ
枝豆ないですが…甘さがちょうどイイです。美味しかった。

つくレポありがとうございます(^^)またお待ちしてます♪