手軽にイタリアン☆アボカドとサーモン前菜
☆foxey☆
作り方
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1
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よく熟れたアボカドを包丁でぐるっと一周し、半分に切って中身を取り出す。中身は多少崩れてもOK。皮は容器にするので慎重に。
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2
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アボカドを食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れる。私は縦半分に切った後、横に1cm幅くらいで切ります。
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3
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サーモンも食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れる。アボカドと同じくらいの大きさがよいかも。
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4
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レモン汁、塩こしょう、オリーブオイル、バルサミコ酢を入れ、よく混ぜて冷蔵庫で馴染ませておく。
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5
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アボカド器にこんもりと盛り、上からパセリと（あれば）フライドニンニクを振りかけてできあがり〜*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
よく熟れたアボカドを使うことくらいですかね。
このレシピの生い立ち
お買い物中に夫くんが『あーこのサーモンうまそうー。アボカドと一緒に食べたら美味しいだろうなー♡』とつぶやいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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