超簡単♪みかんの牛乳ゼリー
ｈａｐｐｙかおるん
作り方
-
-
1
-
みかん缶を開けてざるに取り出し、水気をきっておく。
-
-
-
2
-
鍋に●印の材料を全て入れて中火にかけ、ゆっくり混ぜながらゼラチンと砂糖を溶かす。※沸騰する前に火を止める。
-
-
-
3
-
ヘラで混ぜながら、鍋底を水（または氷水）で冷やして温度を下げる。バニラエッセンスを加える。
-
-
-
4
-
容器に①のみかんを入れておき、③を等分に注ぎ入れる。
☆みかんは後で入れてもＯＫです！
-
-
-
5
-
蓋をして冷蔵庫で冷やし固めたらできあがりです！
-
-
-
6
-
缶詰はこちらを使いました
(みかん缶Lサイズ）
-
-
-
7
-
☆みかんが沈む場合（追記）
①砂糖の量を増やしてみてください
②注ぐ前に、とろみがつくまで牛乳の温度を下げてください
-
-
-
8
-
③牛乳を注ぎ入れた後、みかんが浮いてこない場合は菜箸などでチョンチョンとつついてみてください
-
-
-
9
-
2016/08/18
「牛乳ゼリー」の人気検索でＮｏ．１になりました！
-
コツ・ポイント
☆ふやかしてから使うタイプの粉ゼラチンをお使いの場合は、前もって水にふり入れて混ぜ、ふやかしてから③に入れてください。袋に「ふやかす手間なし」とか書いてるものはそのまま入れてOk！
このレシピの生い立ち
みかん入りミルク寒天がスーパーで売られていて、思わず食べたくなり家にあったゼラチンで作りました。
ｈａｐｐｙかおるん
