レンジで簡単★ずぼらすぎる黒蜜

Name: レンジで簡単★ずぼらすぎる黒蜜
Yield: 作りやすい分量（わらび餅などにたっぷりかけて4～6人分）
Ingredients: 黒砂糖 40g; 水 25g

Description

レンジでチンするだけ。漉さない、煮ない、灰汁も取らない！とにかくずぼらに作りますが、おいしく出来上がります。

＊実月＊

材料（作りやすい分量（わらび餅などにたっぷりかけて4～6人分））

黒砂糖

40g

水

25g

作り方

1

黒砂糖と水を混ぜ1時間以上置いておきます。（混ぜるときも容器を回す。）
2

ラップせず、レンジ500wで50秒加熱。
3

容器を傾けたり回したりしてよく混ぜて、さらにレンジで20秒加熱。ダマがあればスプーンでかき混ぜます。
4

冷まして完成。冷めるととろみが出てきます。
5

使い切れずに余った際には、煮物などに砂糖の一部として使ってくださいね～コクがでます！

コツ・ポイント

少し深めの耐熱容器を使ってください。レンジで加熱する際に、あふれてしまいます。
黒砂糖には粒が残っているので、綺麗に溶かすために１の工程があります。黒砂糖の種類にもよりますが、３でスプーンを使うことになってしまうと悔しい･･･

このレシピの生い立ち

自分用のメモをようやくUP
お鍋を使ったらお鍋などの道具につく黒蜜がもったいない…保存する容器でそのまま作っちゃえ！
灰汁取りしませんが、黒砂糖をそのまま食べても美味しいんだから、そのままでいいよね、というずぼら精神から生まれたやり方です笑

レシピID : 3926376 公開日 : 17/03/21 更新日 : 17/03/21

このレシピの作者

＊実月＊

「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単＆至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す３児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数