★低糖質パスタ★エビとアスパラのソース

★低糖質パスタ★エビとアスパラのソースの画像

Description

★糖質5gパスタソース★程よいにんにくの香りのエビとアスパラガスを使ったクリームソースです

材料 (1人分)

オリーブオイル
5g(糖質0g)
にんにく
4g(糖質0.9g)
10g(糖質0.7g)
1/2本(糖質0.2g)
50g糖質0g)
70g(糖質2g)
1g糖質0g)
コショウ
0.1g(糖質0g)
パセリのみじん切り
1g(糖質0g)

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを引いたフライパンを弱火にかけ、にんにくと玉ねぎをしんなりとなるまで焦がさないように炒める。

  2. 2

    エビとアスパラを加え炒める。

  3. 3

    エビに火が入り過ぎないように一旦取り出す。

  4. 4

    生クリームを加えてとろみがつくように煮詰める

  5. 5

    エビを戻して塩、コショウで味を整える。

  6. 6

    茹でたパスタを加えて良くあえたらお皿に盛り付け、パセリとチーズを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

にんにくは意外と糖質が高いので、玉ねぎの甘みを加えて美味しさと糖質のバランスをとっています。
「ロカボーノ」(低糖質生パスタ)と合わせると糖質40g以下の本格的なパスタが楽しめます。
http://www.primapasta.jp/
レシピID : 3927208 公開日 : 16/06/18 更新日 : 17/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
krs5kob
美味しく出来上がりました。レシピ提供有難うございます。