簡単!おかひじきとしめじの冷菜明太子のせ

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Description

レンジでチン、通称レンチンで出来ちゃうおかひじきとしめじの冷菜(おひたし)明太子のせ。
おもてなしにもオススメです♡

材料 (4人前)

1パック
1株
30ml
●白だし
大さじ2
●めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2
●塩
少々(ひとつまみ)
明太子
お好み量

作り方

  1. 1

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    おかひじきとしめじを食べやすい大きさ(長さ)にしてよく洗います。

  2. 2

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    水気が少し残ったまま耐熱ボールなどに入れ、600wで2分ほどチン!

    目安としては、しめじに火が通ったらOKだよ!

  3. 3

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    そこに●を全て入れてよーく混ぜ、冷蔵庫でキンキンになるまで冷やし、お好み量のほぐした明太子をちょいと乗せれば完成!

  4. 4

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    シャキシャキおかひじきと明太子のコラボがたまらーん!

    見た目にも涼し気で美しい一品です。

  5. 5

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    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

  6. 6

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コツ・ポイント

冷蔵庫でキンキンに冷やしている間、たまーに混ぜてあげると味が回りやすいです。

出来ればお昼くらいに作っておいて、夕食で食べるくらいが時間としてはオススメです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3927372 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/27

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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△ゆっきー△
明太子はこれから。美味しかったです!
初れぽ
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dentomo
この食べ方めっちゃ好きです。美味しいレシピありがとうございます!

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡