魚河岸あげと玉子のトマト煮の画像

Description

トマトと和風ダシの優しいスープに合うフワトロあげ(*'ω' *)

材料 (2人分)

紀文 魚河岸あげ
2個
小〜中2個
2個
600ml
☆ダシの素
4g
☆醤油
大2
☆みりん
大1
☆酒
大2
☆塩
小1/2

作り方

  1. 1

    ゆで卵を事前に作り殻を剥いておきます。

  2. 2

    トマトはヘタを取って食べやすい大きさに切る。魚河岸あげも食べやすい大きさに切って下さい。

  3. 3

    鍋 に☆の材料を入れて沸騰させたらトマトと魚河岸あげと玉子を入れて10分程弱火中火で煮て完成!

コツ・ポイント

私はそのまま煮ましたが、トマトの皮が気になる方は事前に湯剥きして下さい。

このレシピの生い立ち

モニターで頂いたので!フワトロでこんな口溶けの良い練り物は初めてで感動しました!
レシピID : 3928163 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

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