あ~ら 簡単 氷砂糖で きゅうり漬け
Description
キュウリを、氷砂糖と薄口しょうゆで漬けただけです。
材料
作り方
コツ・ポイント
鷹の爪を入れてもおいしいです
分量は適量ですが、きゅうりが少なすぎると、しょっぱいかもしれません。3本以上一緒に漬けると、キュウリの水分でちょうど良くなります
ほかの砂糖でもできますが、氷砂糖の方が、じんわり溶けておいしいみたい
分量は適量ですが、きゅうりが少なすぎると、しょっぱいかもしれません。3本以上一緒に漬けると、キュウリの水分でちょうど良くなります
ほかの砂糖でもできますが、氷砂糖の方が、じんわり溶けておいしいみたい
このレシピの生い立ち
実家の母が、どこかで食べたあじをまねして作ったらしいです。
画像は、まだ漬かっていない状態のものです。
画像は、まだ漬かっていない状態のものです。
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