あ~ら 簡単 氷砂糖で きゅうり漬け

あ~ら 簡単 氷砂糖で きゅうり漬けの画像

Description

キュウリを、氷砂糖と薄口しょうゆで漬けただけです。

材料

3本以上
氷砂糖
4かけくらい
薄口しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    キュウリを一口大に切ります

  2. 2

    きゅうりを保存容器に入れて、そこへ氷砂糖、薄口しょうゆを適量(きゅうりがつかるくらい)入れます。

  3. 3

    冷蔵庫に入れ、氷砂糖がとけて、きゅうりがしんなりしたら、できあがり
    だいたい一晩でできます!
    簡単なのでお試しください

コツ・ポイント

鷹の爪を入れてもおいしいです

分量は適量ですが、きゅうりが少なすぎると、しょっぱいかもしれません。3本以上一緒に漬けると、キュウリの水分でちょうど良くなります

ほかの砂糖でもできますが、氷砂糖の方が、じんわり溶けておいしいみたい

このレシピの生い立ち

実家の母が、どこかで食べたあじをまねして作ったらしいです。

画像は、まだ漬かっていない状態のものです。
レシピID : 392818 公開日 : 07/06/21 更新日 : 14/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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toccot
きゅうり3本で作りましたが、容器がちいさかったのか、しょっぱくなってしまい、たまごやお肉と炒めていただきました(^^)
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れこねこ
簡単で美味しい(*^^*)砂糖でなく氷砂糖なのがポイントですね♪

れぽありがとう。氷砂糖だと、じわじわしみるのかもですね!

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カワカリ☆
きゅうり3本でちょうどでした。優しい甘さがくせになります!

しっかり漬かっていておいしそう!!れぽありがとうございます。

初れぽ
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BelikeMike
まろやかな甘さが、いいですね。

作っていただきありがとうございます。いい色でおいしそうです!