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ムダなくヘルシーさば水煮の甘辛炒め♡

ムダなくヘルシーさば水煮の甘辛炒め♡の画像

Description

さばの栄養を全部いただきます♡お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも、ダイエットにもー！！

材料

サバ水煮缶
1缶
ナス
3本
しいたけ
6枚
砂糖
大さじ2/3
みりん
小さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけを0.7〜1cmくらいにスライスします。

  2. 2

    写真

    おなすは縦半分に切ってさらに斜めに1cm幅に切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひかず、中火でおナスを焼くように炒めます。

  4. 4

    写真

    さっと炒めたら、しいたけとさば水煮缶の中の汁だけを入れて（さばはまだ入れない）全体にからませます。

  5. 5

    写真

    フタをして3分程グツグツさせ、汁が出てきたらそこに、砂糖とみりんとしょうゆ、さばを入れさばを優しくほぐしながら混ぜます。

  6. 6

    写真

    全体に味が絡んだら完成です♡

コツ・ポイント

さばの形を少し残しておくと食べ応えUPです。
しいたけをエリンギにしてもgood！

このレシピの生い立ち

おナスがおいしい季節がやってきたので、油と相性のいいおナスに、ヘルシーな油を！と探していてひらめいたのがサバ水煮缶の油でした！
レシピID : 3928997 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年4月19日
写真
aoakadrmp
キノコをエリンギにしました。簡単で美味しかったです！

ボリュームがあってとってもおいしそうです♡ありがとう！

2017年3月18日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

喜んで頂けてとても嬉しいです♡ありがとうございます！

2016年10月2日
写真
☆Louis★
おつまみ用に作りましたが、ご飯も食べたくなるお味♫美味でした♥

見た目もステキです！喜んで頂けて嬉しい♡ありがとうございます

2016年6月25日
初れぽ
写真
あんこつばきんぐ
エリンギで作りました。美味しいです！また作ります！！

エリンギ大好きなので、今度作ります！ありがとうございます。

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( )
そうちゃんchu♡
ムダなくヘルシーさば水煮の甘辛炒め♡
by そうちゃんchu♡