| 豚肉 | 200g |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ●酒 | 大1 |
| ●卸ししょうが | 1片分 |
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 白菜 | 3枚 |
| しいたけ | 3~4個 |
| きくらげ(水で戻す) | 3個 |
| うずら卵 | お好みで |
| しょうが(千切り) | 1片分 |
| ごま油 | 適量 |
| ■ ■スープ■ | |
| 水 | 300cc |
| 中華あじ・しょうゆ・酒 | 各大1 |
| 砂糖 | 小1 |
| オイスターソース | 大1/2 |
| 片栗粉+水 | 大1+大1 |
野菜類を適当な大きさに切り、常温に戻しておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、●の材料を揉み込み、常温に戻しておく。スープの材料を合わせておく。
フライパンにサラダ油(分量外)としょうがを入れて、火にかけます。豚肉を炒めて白っぽくなったら、固そうな野菜(人参)から順に炒め、全体に油が回ったら、ススープを加える。
沸騰したら、うずら玉子を加える。スープの味見をし、塩コショウで調えます。水溶き片栗粉を加えて、トロミがついたらごま油を回し入れて出来上がり~☆
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/10/09
うずらがカワイイ♥つくれぽありがとデス(●´ω`●)
08/10/06
キャベツもおいしそ~!!つくれぽありがとデス(●´ω`●)
08/10/05
気に入って頂けてとっても嬉しいデス☆つくれぽありがと~!!
08/09/30
バクバク食べてくれたんやぁ~!メッチャ嬉しいデス☆ありがと~
08/09/22
わ~い!!メッチャ嬉しいデス☆つくれぽありがと~!
08/09/19
おぉ~!!具沢山でおいしそ~☆りぴれぽありがとデス☆
08/09/08
冷蔵庫の整理にいいですよね~☆つくれぽありがとデス!!
08/08/24
わぁ~具沢山でメッチャおいしそ~!!つくれぽありがと~☆
旦那サンの要望により研究。
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