トースターで♪カリッとさつま芋スティック

トースターで♪カリッとさつま芋スティックの画像

Description

フライパンを使いません!お手軽スイートポテト♪春巻きの皮がカリッ。中はほっこり甘いさつま芋♪子供と一緒に作っても楽しい☆

材料 (ミニ春巻き4本分)

180~200g
砂糖
小さじ1/2
大さじ1
30g
小さじ1/2
小さじ1/2
グラニュー糖
2g(適量)

作り方

  1. 1

    さつま芋は1㎝ほどの輪切りにし、水をくぐらせた後、レンジで加熱。その後1㎝角くらいに切る。砂糖、牛乳を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    全体が良く混ざったらレーズンを入れて混ぜる。粗熱を取る。
    小麦粉と水を混ぜておく。(春巻きの皮をくっつけるのりです)

  3. 3

    写真

    さつま芋レーズンが冷めたら、春巻きの皮にのせ、両サイドと巻き終わりにのりを塗り巻いていく。両端をつまむ。

  4. 4

    写真

    トースター用の鉄板(なければアルミホイルだけでも可)にアルミホイルをしき、マーガリンを塗る。その上に春巻きをのせる。

  5. 5

    写真

    春巻きの上にもマーガリンを適量塗る。グラニュー糖をふりかけ、トースターで5~6分表面がカリッとなるまで焼く。

  6. 6

    写真

    焼き上がり。

コツ・ポイント

さつま芋は茹でてもらってもかまいません。牛乳
を入れしっとりまとまるくらいの固さに。皮を巻く時は、手前1㎝程空けて具をのせるといいですよ。
振りかけるグラニュー糖の量はお好みで。サラサラッとかければよいです。1gくらいでも。

このレシピの生い立ち

簡単に食べやすいパイを作りたかったので。具は子供の好きなさつま芋とレーズン。スイートポテトパイで、食べやすくスティック状にしました。
レシピID : 3929398 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

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初れぽ
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あねさん女房さ〜や
オーブンで焼きました。砂糖なしですが甘くて美味しいです♪