トースターで♪カリッとさつま芋スティック
作り方
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1
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さつま芋は1㎝ほどの輪切りにし、水をくぐらせた後、レンジで加熱。その後1㎝角くらいに切る。砂糖、牛乳を入れ混ぜ合わせる。
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2
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全体が良く混ざったらレーズンを入れて混ぜる。粗熱を取る。
小麦粉と水を混ぜておく。(春巻きの皮をくっつけるのりです)
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3
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さつま芋レーズンが冷めたら、春巻きの皮にのせ、両サイドと巻き終わりにのりを塗り巻いていく。両端をつまむ。
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4
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トースター用の鉄板(なければアルミホイルだけでも可)にアルミホイルをしき、マーガリンを塗る。その上に春巻きをのせる。
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5
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春巻きの上にもマーガリンを適量塗る。グラニュー糖をふりかけ、トースターで5~6分表面がカリッとなるまで焼く。
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6
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焼き上がり。
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コツ・ポイント
さつま芋は茹でてもらってもかまいません。牛乳
を入れしっとりまとまるくらいの固さに。皮を巻く時は、手前1㎝程空けて具をのせるといいですよ。
振りかけるグラニュー糖の量はお好みで。サラサラッとかければよいです。1gくらいでも。
を入れしっとりまとまるくらいの固さに。皮を巻く時は、手前1㎝程空けて具をのせるといいですよ。
振りかけるグラニュー糖の量はお好みで。サラサラッとかければよいです。1gくらいでも。
このレシピの生い立ち
簡単に食べやすいパイを作りたかったので。具は子供の好きなさつま芋とレーズン。スイートポテトパイで、食べやすくスティック状にしました。