おとな喜ぶ♪ヘルシー鶏そぼろの画像

Description

鶏胸ひき肉と豆腐で、カロリーオフの鶏そぼろを作りました!
ご飯にのせたり、麺にかけたり、お好みで♪

材料 (4人分)

1/2個
生姜(すりおろし)
大さじ1/2
◇酒
大さじ2
◇みりん
大さじ2
◇醤油
大さじ2
◇粉末だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする

  2. 2

    鍋に◇調味料と鶏胸ひき肉を入れ、菜箸でかき混ぜる

    ※この時点では火はつけません

  3. 3

    ひき肉がホロホロになったら、生姜と玉ねぎを入れ、火をつけ弱火炒る

  4. 4

    玉ねぎが少ししんなりしたら、豆腐を崩しながら入れ、豆腐を潰しながら更に炒る

  5. 5

    汁気がなくなったら、出来上がり♪

  6. 6

    【参考】

    こどもが喜ぶ甘い鶏そぼろ丼もオススメ

    レシピID:3780641

コツ・ポイント

火を入れる前に調味料と混ぜれば、肉がホロホロに出来、豆腐とよくからみます

このレシピの生い立ち

ヘルシーな鶏そぼろが食べたくて。
レシピID : 3931685 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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りかいか
ワンプレートご飯にしてみました。

れぽありがとうございます♪ 目玉焼きとのコラボ美味しそう!