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こども喜ぶ♪鶏そぼろ丼

こども喜ぶ♪鶏そぼろ丼の画像

Description

甘い卵と玉ねぎが入った鶏そぼろ。
ご飯に乗せて召し上がれ♪
お弁当にもgood!!

材料 （２人分）

鶏モモひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
生姜(すりおろし)
小さじ１
◆酒
大さじ２
◆みりん
大さじ２
◆だし醤油
大さじ２
卵
２個
◇砂糖
大さじ２
◇塩
ひとつまみ
サラダ油
小さじ１
ご飯
２杯
枝豆(飾り用)
２個

作り方

  1. 1

    卵をとき、◇調味料(砂糖、塩)を入れまぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、卵を入れ菜箸４本でかき回しながら、弱火で細かく炒る

    炒ったら皿に取り出す

  3. 3

    卵を炒ったフライパンに、◆調味料(酒、みりん、だし醤油)と鶏ひき肉を入れ、菜箸でかき混ぜる
    ※この時点では火はつけません

  4. 4

    ひき肉がホロホロになったら、生姜と玉ねぎを入れ、火をつけ弱火で炒る

  5. 5

    玉ねぎが柔らかくなり、ひき肉に火が通ったら火を消す

  6. 6

    ご飯をよそり、卵と鶏ひき肉を半分ずつかけて、出来上がり♪

  7. 7

    【参考】

    おとなが喜ぶヘルシー鶏そぼろもオススメ

    レシピID:3931685

コツ・ポイント

火を入れないうちからまぜれば、肉がホロホロに出来ます

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉が特価だった♪
レシピID : 3780641 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年1月26日
写真
miii23
作り置きに！甘くておいしい！

れぽありがとうございます♪ 作り置きでチャーハンの具材にも！

2017年3月15日
写真
mintymoo
倍量で子供達とお友達全員完食！簡単ウマウマありがと〜♪

完食万歳!(^^)! とても美味しそうに出来ましたね♪

2016年8月11日
写真
クックNJPJUG☆
お弁当のおかずになりました。

美味しそうなお弁当が出来ましたね(*^_^*)

2016年4月3日
初れぽ
写真
Chibitou
美味しくできました！下はそら豆ご飯、上に二粒ハート型に飾りました

わ～(*^^*)☆ 可愛いれぽ、ありがとうございます♪

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じゅん☆ひろ
こども喜ぶ♪鶏そぼろ丼
by じゅん☆ひろ