ふわ♪魚河岸あげ(R)と豚肉の他人丼
なおぴんこ
作り方
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1
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魚河岸あげ(R)
ふわふわで美味しそう♪
我が家ではおでんにも良く入れて頂いていまーす。
家族に大人気!!
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3
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フライパンを温め、に油を敷き野菜を入れて炒めます。
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4
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ある程度野菜が炒まったら豚肉と魚河岸あげ(R)をフライパンに入れます。
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5
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豚肉に焼き色が着いてきたら鰹節をふりかけ、軽くフライパンの中身を混ぜ、水をいれます。
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6
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そのままで10分ほど中火で煮込みます。
にんじんが柔らかくなったら、★の調味料を入れて良く中身を混ぜます。
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7
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煮汁が無くならならないよう注意しながら、5分～10分位煮て味を染み込ませます。煮汁が無くなるようならお水を足してね。
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8
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卵を溶いてフライパンに回し入れとじます。卵がお好みの固さになったら火からおろします。
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9
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お茶碗にかけて、薬味をお好みで散らして召し上がれ～★
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コツ・ポイント
野菜は早く火が通るように、なるべく薄切りにすると良いと思います～。
野菜とお肉と鰹節の出汁で魚河岸あげの美味しさを引き立てます!!
煮るとき、卵を閉じるとき、フライパンにふたをすると時短になります。
野菜とお肉と鰹節の出汁で魚河岸あげの美味しさを引き立てます!!
煮るとき、卵を閉じるとき、フライパンにふたをすると時短になります。
このレシピの生い立ち
魚河岸あげ(R)モニター当選♪
魚河岸(R)レシピコンテスト参加です!!
親子丼をアレンジして料理してみました♪
魚河岸(R)レシピコンテスト参加です!!
親子丼をアレンジして料理してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なおぴんこ
