レンチン♪カシス味クリームチーズプリン
Description
ゼラチンなし、レンチン2分の簡単ふんわりマシュマロプリンです。クリームチーズとカシスジャムでいつもと違う味にしました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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レンチン可能なボウルにマシュマロと牛乳を入れ、クリームチーズも加えて600W2分加熱する
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2
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レンチン後、マシュマロはふっくら膨らんで倍ぐらいのボリュームになります
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3
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泡立て器でよくかき混ぜてクリームチーズとマシュマロを完全に溶かす
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4
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型の底にそれぞれ大さじ2のジャムを入れておく
※今回は150mlのカップ2個を使用
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5
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型に流し入れ、スプーンで底のジャムを大きくかき混ぜて模様をつける
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6
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粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上よーく冷やす
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コツ・ポイント
かなり柔らかいプリンなので、型抜きはオススメしません。ジャムを変えれば、色んな味のプリンが簡単にできます
このレシピの生い立ち
簡単に作りたい時、レンチンだけでできるマシュマロプリンがお手軽なので、クリームチーズとジャムで作ってみました