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簡単☆ポトフ

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Description

お馴染みのポトフ☆食材にあった茹で時間、タイミングを考えたレシピ！お皿に盛ってオリーブオイルをかけ、パンを付けても♡

材料 （2人分多め）

人参
1本
玉ねぎ
1玉
キャベツ
1/4個
ウインナー
1袋
コンソメキューブ(砕いて入れる)
1個
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    人参の皮をピーラーで剥き、乱切りにする。大きさはお好みで！

  2. 2

    キャベツを大きめにザクザク切り、玉ねぎもくし切りにしておく。
    全てお好みのサイズに！

  3. 3

    小さめ鍋(16〜7cmくらいかな？)に人参を入れ、人参が完全に隠れるくらい水を入れ沸騰したら中火〜弱火で3分くらい茹でる

  4. 4

    3分後、2と砕いたコンソメをいれ弱火で15分煮る。
    入れたては鍋のなかモリモリだけど沈むのでどうにか蓋して下さい♪笑

  5. 5

    15分後ウインナーを入れて3〜4分煮て塩コショウで味を整える。
    ウインナーは各商品のベストなボイル時間煮るのがオススメ！

  6. 6

    完成！！

コツ・ポイント

人参を先に茹で、他の野菜が煮えすぎないようにした！玉ねぎドロドロ〜キャベツ消滅〜なりがちだから！笑
ウインナーは購入した商品のベストなボイル時間にすると美味しかった♪
パリッと系のウインナーおすすめ♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に人参と玉ねぎとキャベツとウインナーしかなかったので、ポトフしか思い浮かばなかった！笑
そして、お酒を飲んだ次の日だから、お腹に優しく♡
レシピID : 3934736 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年3月25日
写真
ちゃんゆな。
ポトフ初めて作ったけど簡単だし美味しかった

初めてのレシピに選んでくれて嬉しいです^ ^♡

2017年4月4日
写真
お菓子作り大好きマン
優しい味でおいしかったです。

遅くなりすみません>_<つくれぽありがとうございます☆

2016年11月22日
写真
はな♪☆
美味しくできました！

わぁ〜^o^ありがとうございます！またぜひ作って下さい☆

2016年10月4日
写真
滝沢_翼
ホッとする味でお腹に優しく栄養満点！キャベツ消費にも◎絶対リピ♡

遅くなりました>_<ありがとう！ホッコリしますよね♪

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☆ぷーキッチン☆
簡単☆ポトフ
by ☆ぷーキッチン☆