萌え断♪さくらんぼの生サンドイッチ
Description
綺麗な見た目のコツあり！ラップで保存もOK♪三重県の鞍馬サンドさん風のホイップたっぷりフルーツサンドイッチ♪デザートに
pokoぽん☆彡
材料
（１～２人分）
10粒前後
ホイップクリームorらくらくホイップor冷凍ホイップorフローズンホイップ(生クリーム+砂糖、余った物、市販のもの、冷凍ホイップなど)
適量
１枚(薄切りなら２枚)
作り方
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1
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飾り用のさくらんぼは真ん中にナイフで切れ目を入れ、種にあたったらぐるりと１周させ、優しくひねる。
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2
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種はつまんでひねるととれますがスプーンで取ってもOK。
※なるべく果汁が出ないように気をつけてくださいね。
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4
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パンの内側になる部分にホイップクリームを絞り出し、さくらんぼを置く。
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5
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切るところにはさくらんぼを置かないのがオススメ。※今回はNGバージョン撮影のため切るところにも一部、置きました。
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6
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きっちりラップに包んで冷蔵庫で１時間～冷やしておく。
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7
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切る時はパン切りナイフを温め、水気を拭き取ってから、ラップごと切る。
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8
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パンのホイップクリーム部分に切ったさくらんぼを埋め込む。
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9
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保存する時はラップでピッタリ包んで冷蔵庫に。ある程度置いても綺麗なままです。
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10
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※NGバージョン。切った面が潰れて、果汁も茶色くなってしまいます。見ためを気にしないのであれば、これでも大丈夫です♪
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コツ・ポイント
飾り用のさくらんぼの切り方は、アボカドの切り方を想像していただければ、やり易いと思います。ジューシーなさくらんぼのフルーツサンドは不向きに思えますが、断面を後付けすることで綺麗に仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
旬のさくらんぼで作ってみたら、とても美味しくできましたが、断面の見ためがイマイチだったので綺麗になるよう工夫しました。
pokoぽん☆彡
