ブルーベリー白玉♪アイス かき氷 にも
みさきん55
作り方
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1
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【白色しらたま】
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら、よくこねます。耳たぶ位の固さがベスト。
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2
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12等分にわけ、手のひらでまるめる。
火の通りを良くするため、真ん中をへこませる。
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3
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沸騰したお湯の中で2～3分ゆでると浮いてくるので、さらに1分ゆでる。
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4
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とりだして、水(または氷水)に入れて冷やす
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5
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【ブルーベリーしらたま】
白色で水50ccのところを
◆水35cc
◆ブルーベリーソース15cc
に変更するのみ！
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6
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我が家は生協で買った写真のソースを使っています➡
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コツ・ポイント
水は少しずつ加え、全部入れても固い時は、指に少し水をつけてこねながら調整してください。
このレシピの生い立ち
子供が白玉作りをしたがったところに、ちょうどパンケーキ用のソースが余っていたので、一緒に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
