ころころ♪ 揚げずにチーズじゃがいももち
Description
おつまみに最適なチーズ芋もちです\(^o^)/ノンフライなので楽々♪
材料
(直径3センチのボール 約15個分)
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて、一つずつラップに包み、レンジ500w で 6分から7分 加熱する。 様子見ながらやってください!
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2
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じゃがいもをボールに入れ、しっかり潰し、片栗粉、マヨネーズ、塩コショウを加えてよく混ぜる。
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3
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しっかり混ざったら、3センチくらいのサイズのボール状にコロコロと成型する。
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4
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薄く油を敷いたフライパンを中火に熱し、3のコロコロボールを転がしながら表面を焼く。
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5
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食べてみて、薄味なら、ここで塩を振り、からめる。仕上げに粉チーズを振って完成♪♪
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コツ・ポイント
じゃがいもをしっかり潰してください♪ 食感を楽しみたいときは、あえて残すのもありかもしれませんが…ヽ(^ω^)ノ
このレシピの生い立ち
セブンイレブンのチーズいももちを食べて感動!!揚げるのはめんどうだし、家にクリームチーズも無いので、簡単なバージョンにアレンジしました!!