ご飯が進む！鶏の味噌マヨガーリック♪

鶏肉は、3～4ｃｍ角の削ぎ切りにし、塩こしょうして、小麦粉をつける。○の調味料を合わせておく。

フライパンに油を少量引き、中火で両面に焼き色をつける。弱火に落とし、中まで火が通るようにじっくり焼く。中まで火が通ったら、キッチンペーパーなどで出た油をふき取る。合わせた調味料を投入し、からめる。

刻んだキャベツやレタスなどの上に盛り、ゴマをかけてできあがり。