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切り干し大根と塩昆布のサラダ

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Description

ちゃちゃっと、すぐできちゃいます。さっぱりしてビールがすすみますよ〜〜

材料 （2人分）

切り干し大根
20g
きゅうり
1本
塩昆布
15g
ゴマ油
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水に戻し、軽く絞って食べやすい長さに切っておく

  2. 2

    きゅうりを輪切りにして塩水に浸けて、軽く絞っておく

  3. 3

    1と2の切り干し大根ときゅうりを合わせ、塩昆布と和える

  4. 4

    ゴマ油を入れて混ぜてから、酢と砂糖を入れ、最後にすりゴマを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

特にないですが、酢、砂糖の量はお好みで増やしてください。ゴマドレッシングで和えても美味しいです

このレシピの生い立ち

切り干し大根をサラダで食べたかったので。
レシピID : 3937765 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/23

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切り干し大根と塩昆布のサラダ
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