簡単で美味し～い❤かれいの揚げおろし煮❤
あけmama♪
作り方
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1
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大根は皮をむいで すりおろしておきます✩
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2
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かれいは軽く塩をふり 水分をキッチンペーパーでふき取り、包丁で十文字に切れ目を入れます。
ししとうは 洗って水気を取る✩
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3
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⑵のかれいに 片栗粉を全体にまぶします✩
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5
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⑷に⑶のかれいを入れて、中に火が通り 薄く色ずくまで 中火でじっくり揚げます♪
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6
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⑸は こんな感じで いったんキッチンペーパーの上に取り出します✩
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7
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鍋に ◆の合わせ調味料を入れて 軽く沸騰させ 味をみて 整ったら ⑹のかれいを入れます。
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8
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かれいの上に ⑴の大根おろしを山盛りにたっぷり加え入れ、調味料を回しかけながら
約3分～5分位煮ます✩
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9
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⑻を器に盛りつけ、ししとうをトッピングしたら
完成で~~~す･:*+.\(( °ω° ))/.:+
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コツ・ポイント
出し汁は【レシピID 3141507】を参照してくださいね！
出来ない無い場合は 市販のだしの素でもOKです♡
揚げたかれいを煮るのは 3分～5分程度で大丈夫です✩
※あまり煮こみ過ぎない方が わたしは好きです(o^^o)
出来ない無い場合は 市販のだしの素でもOKです♡
揚げたかれいを煮るのは 3分～5分程度で大丈夫です✩
※あまり煮こみ過ぎない方が わたしは好きです(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷凍かれいはお安く家計に優しいし、こちらではスーパーで 1切れ55円とチョーお得！！
大根と相性バッチリです♬｡.
煮る事で身もほぐれ易いので、お子さまやお年寄りにもオススメです♡
もちろん お酒のおつまみにもバッチリ(*ˊ˘ˋ*)♪
大根と相性バッチリです♬｡.
煮る事で身もほぐれ易いので、お子さまやお年寄りにもオススメです♡
もちろん お酒のおつまみにもバッチリ(*ˊ˘ˋ*)♪
あけmama♪
