失敗なし♪キャベツとベーコンのクリーム煮

キャベツはざく切り、ベーコンは少し大きめに2cm幅に切っておく。
にんにくはみじん切りにする。

★は合わせて、味噌を溶かしておく。

熱したフライパンにバターをひき、ベーコンとにんにくを軽く炒めたら、しめじを加える。

キャベツを加え、★をキャベツの上から回し入れる。再び火をつけて蓋をし、中火で5分間煮る。

途中で底が焦げないように木べらなどで2～3回混ぜ、煮たってきたら弱火にする。

5分経ったら塩コショウで味を整える。
水溶き片栗粉でトロミを調節したら出来上がり！