ズッキーニのカレー&チーズ納豆のせ
Description
夕食の残りのカレーと、ちょっと残っているズッキーニ、そして納豆のコラボです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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夕食の残りのカレーとゆで卵、納豆です。
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2
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カレーとタレをいれた納豆をまぜ、チーズを加えます。
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3
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ズッキーニは1ミリ程度にスライスして、塩こしょうをふります。
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4
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3の上に2をのせて、ゆで卵をトッピングします。
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5
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トースターで5分焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
カレーがゆるかったのか、焼いた後でカレーや納豆がズッキーニから流れてしまいました。のせる具は少なめの方がいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
夕食で残ったカレーを食べるのは、私の役目です。せっかくなので、納豆コラボです。しかも、ズッキーニが少し残っているので、それを使ってみました。