大豆ミートで♪ヘルシータコライスの画像

Description

低脂肪、低コレステロール、高たんぱくの大豆ミートで、ヘルシーかつボリューミーなタコライスを作りました!

材料 (2人分)

【トッピング】
6枚(ひとり3枚)
細切りピザチーズ
お好みの量
サルサソース
お好みの量
【タコミート】
炒める用 オリーブオイル
大さじ1
≪味付け≫
ケチャップ
大さじ1と1/2
ウスターソース
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
レッドペパー
2ふり
パプリカパウダー
2ふり
すりおろしにんにく
1/2片
≪ご飯≫
お好みの量

作り方

  1. 1

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    大豆のお肉はこちらです。

  2. 2

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    小さい鍋に分量外のお湯を沸かしてミニトマトを入れ、皮がむけたら分量外の氷水に取り皮をむきヘタを取ります。

  3. 3

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    大豆のお肉をザルにあけ、水気をしっかり絞ります。

  4. 4

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    フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

  5. 5

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    大豆のお肉を加えます。

  6. 6

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    ≪味付け≫の材料を加えて、水分を飛ばしながら炒めたらタコミートの完成です。

  7. 7

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    器にご飯を盛り、サンチュ、タコミート、ミニトマトを3個ずつ、ピザチーズ、サルサソースをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

・大豆のお肉は握りこぶしで上からぎゅっと水分を切ります。
・ミニトマトは湯むきすることで、他の食材と味がなじみやすくなるのでおすすめです♪

このレシピの生い立ち

暑さに負けないごはんを食べたくて、沖縄のソウルフードを よりヘルシーに作りました。
レシピID : 3939540 公開日 : 16/06/24 更新日 : 16/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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うにょりあ
大豆ミート、調理に迷ってたのですがご飯に合う味付けで美味でした!

良かったです!濃いめの味付けだと食べやすいですよね♪