節約レシピ♪お腹も味も満足!餃子団子♪

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Description

お腹も心も満足の超節約レシピです!

材料 (2人分)

温かいご飯
茶碗2杯分
大さじ3
80g
3枚
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
黒ゴマペースト
大さじ2
少々
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツとにらをみじん切りにして塩をふり水気を絞ったところに、豚挽肉とごま油、醤油を加えて練合わせておく。

  2. 2

    温かいご飯と片栗粉、黒ごまボウルに入れ、少しずつ水を付けながら練混ぜる。
    おはぎのような少しもちっとした状態まで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②を6個くらいに分けて丸め、平たく潰したところに①をのせて包んで丸める。

  4. 4

    写真

    包んだものはこんな感じ。
    お団子みたいになります。

  5. 5

    写真

    揚げ油を鍋に2センチく入れて、④で作った団子を揚げ焼きします。中まで火が通るようにじっくり転がしながら揚げます。

  6. 6

    写真

    こんがりきつね色になったら出来上がり★

コツ・ポイント

中の餃子あんに味をしっかり付けること。
ごはんと片栗粉をよく練合わせることで、揚げるときに崩れません★

このレシピの生い立ち

節約だけど、ガッツリ食べたい旦那と子供に作ったものです。
子供も大好きな餃子を工夫して、美味しくて食べれるレシピにしました。
お腹も満足ですよ♪
レシピID : 3940722 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/25

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