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はなまる出演記念☆オクラの味噌漬け☆

レシピID :394114
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先日、はなまるマーケットのとくまるオクラ特集にチラッと出演させていただきました。そのレシピです(^^♪

レシピと言えないほど簡単です♪

あの、ヤックンも「良い歯ごたえ♪」と言ってくれました(~o~)
toshimasu toshimasu

材料 （ 10本分 ）

オクラ 10本
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1

1

買って来たままのオクラをネットに入れたまま、塩をふり、こすって産毛を取って、水洗いし、キッチンペーパー等で水気をとる。

2

保存用ビニール袋に、お味噌、砂糖の順で入れ、袋の上から揉んで軽く混ぜ、オクラも入れ、袋の空気を抜くように口を閉じ、袋の上から全体が混ざるように揉む。　　　　 ★下記メモ参照★

3

冷蔵庫に入れ、一日くらいたったら食べられますが、三日目くらいが、しっかりとオクラに味が入ってオススメです。（＾ｕ＾）

4

写真

◆これは裏メニュー!?、のカッテージチーズ乗せ☆
カッテージチーズって淡白で、味噌と合います～(~.~)゛

コツ・ポイント

2で空気を抜くとき、ストローで空気を吸うと、真空状態に近づけます☆
写真のように、すり胡麻＆ラー油をたっぷりかけると中華風になります。
他には、刻んで味噌ごと冷奴に乗せたり、そうめんの薬味、つけダレにしたり、もちろんご飯にも♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70件 (66人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/29

写真

生オクラ初体験☆食感がサクサクしてておもしろい♫♬

299milky

ありがとう♪またサクサク楽しんでくださいな☆

08/08/22

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待ってる三日待ち遠しかったです！生オクラ初体験に感激～☆

mikkusan

ありがとうございます☆そう言って頂けると私も感激です♪

08/08/21

写真

漬けてみました！旅行から帰ったらいただきます。

モカシナ

お～っ!密封されいてますねぇ☆旅行、楽しんできてくださいね♪

08/08/21

写真

早速リピ♡この夏のHITです～(o´艸｀) 食感がたまりません！

みみたぶぅ

HIT☆いただきました～(~~)/嬉しいな♪毎度あり～♪

08/08/18

写真

オクラをお味噌で漬けるって初めてです～♪ポリポリで美味しい～❤❤

shinyui

アップの写真、美味しそう☆どうもありがとう(~~)゛

08/08/14

写真

な、なんてオイシイ！！ポリポリ最高でしたッ☆ヘビロテ入り！

uri2215

ヘビロテ入り☆なん～て嬉しいお言葉でしょう♪ありがとう!!!

08/08/12

写真

はなまる見てから何度もリピ。母も気に入ってよく作ってるんですよ♪

lattelatte71

はなまる見て頂いたんですか(~o~)嬉し恥ずかしありがとえ♪

08/08/11

写真

生オクラ初体験★この歯ごたえ大好き！味噌漬けって美味しい◎

黒豚チョコ

ありがとうございます☆大好き!なんて嬉しいお言葉♪

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コメント 13件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/24

前から適当に作っていた私の簡単レシピ♪
先日、はなまるマーケットのオクラ特集で採用していただいたので、わかりやすく書き直しました(^^ゞ

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