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鶏と小松菜の豆板醤マヨ炒め★

鶏と小松菜の豆板醤マヨ炒め★の画像

Description

やわらかいささみと小松菜の食感、そしてピリッと豆板醤が楽しめる料理です♪
鶏ムネ肉やモモ肉でも＼(^^)／

材料 （２人分）

ささみ
３～４枚分
小松菜
１/２束
塩・コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ２～３
豆板醤
小さじ１～(お好み量)

作り方

  1. 1

    ささみはすじを取り一口サイズのそぎ切りに、小松菜は洗ってざく切りにします。

  2. 2

    ささみに塩コショウをし、小麦粉をうすくつけます。

  3. 3

    写真

    鍋にマヨネーズを落とし、ささみを焼きます。

  4. 4

    写真

    ささみが焼けたら、小松菜を入れて炒めます。

  5. 5

    写真

    最後に豆板醤をからめたら、完成です＼(^^)／

コツ・ポイント

マヨネーズはカロリーカットのものを使用する場合は、サラダ油で少し油分をたすと焼きやすいです。
マヨネーズが好きな方は仕上げにマヨをトッピング、辛いのが好きな方は豆板醤を多めでぜひ作ってみて下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

自分の好きな材料を全てつめこんだ料理です(^^)
レシピID : 3941325 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (46人)
2023年10月23日
写真
chuuta☆
リピです。豆板醤マヨ美味しいです。
#小松菜 #簡単 #ピリッと美味しい豆板醤マヨ

リピとっても嬉しいです(^^)豆板醤マヨ美味しいですよね！ありがとうございます♪

2023年6月15日
写真
chuuta☆
ピリ辛で美味しかったです。
#鶏肉 #小松菜 #ピリ辛
2020年9月3日
写真
ちゅーじー
胸肉にして、しめじも足しました！簡単でおいしかったです！
2020年8月3日
写真
らがぶーりん
豆板醤多めでピリ辛に！マヨネーズのまろやかさとベストマッチです♡
#ピリ辛 #小松菜を美味しく
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( )
kasumon☺
鶏と小松菜の豆板醤マヨ炒め★
by kasumon☺