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クリチ＆コーヒーちぎりパン☆栄養士ママ

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Description

コーヒー生地と濃厚クリームチーズの最強コンビ♪冷たい牛乳にもサッととけるブレンディで簡単に。
はちみつをかけてもGood

材料 （18㎝スクエア型）

作り方

  1. 1

    HBに☆の材料を順番に入れます。最後に強力粉とイーストを入れて、「パン生地」コースでスタートします。

  2. 2

    写真

    生地ができたら16分割し、キレイに丸めて15分ほど休ませます。【ベンチタイム】

  3. 3

    写真

    中にクリームチーズ1/2コをつつみ、しっかりとじます。(今回はkiri→)

  4. 4

    写真

    霧吹きをしオーブン40度で30分ほど発酵させます。【二次発酵】

  5. 5

    写真

    オーブンからいったん取りだし、170度に予熱します。12～15分ほど焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

パン生地はお好みの数に分けて焼いてください。
ブレンディ以外のコーヒーの場合は、牛乳少量を温めてしっかり溶かしてから加えてください。
牛乳が冷たすぎると発酵がすすみづらいので、常温にするか30℃ほどに温めるといいです♪

このレシピの生い立ち

ココア生地＆クリチのパンが美味しいので、コーヒーも美味しいはず！と、作ってみました(^-^)♪
レシピID : 3941771 公開日 : 16/06/26 更新日 : 16/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月20日
写真
3姉妹ちゃんママ
この組合せ大好きです( *´艸)家族にも大好評で即完売♡感謝♡
2016年7月13日
初れぽ
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にゃおはは
シフォン型でクリチとチョコの二種作♪甘さ控え目大人味パンですね！

初れぽです☆ありがとー↑ふんわりシフォン型でステキ♡

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こいけん♪
クリチ＆コーヒーちぎりパン☆栄養士ママ
by こいけん♪