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チキンケバブ

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Description

ニッポンのチキンケバブ！息子の舌を頼りに作りました。

材料 （作りやすい量）

とりむね肉
2枚
□しょうゆ
大さじ３
□砂糖
大さじ１
□カレー粉(調味なし)
小さじ２
□すりおろしにんにく
小さじ１
□パプリカパウダー
あれば小さじ１

作り方

  1. 1

    とりむね肉は、私は皮を取り除きますがお好みで。筋を切るように切れ目を入れておく。

  2. 2

    □をすべて合わせ、ビニール袋に入れる。そこへ鶏肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で1晩放置。

  3. 3

    フライパンでフタをして蒸し焼きにする。弱～中火推奨。焦げやすいです。一緒に加熱したタレは捨てずに。

  4. 4

    冷めたら薄切りにして、とって置いたタレをかけてください。

  5. 5

    写真

    ラップケバブにしました！

  6. 6

    写真

    クルクル巻いて…おいしかったです！今回は、せつぶんひじきさんのトルティーヤで。

  7. 7

    パプリカパウダーは海外ではうまみ調味料としてよく使われるそうです。あればぜひどうぞ。色もケバブっぽくなります・笑

コツ・ポイント

焦がさないように加熱してください。

このレシピの生い立ち

息子が義母と出かけた先で「ラップケバブを食べたよ！」と。少し甘くて茶色いタレがかかっていたというので、息子に味見してもらいながら作りました。鶏肉苦手な義母ですが、「レシピは？」と聞かれました。
レシピID : 3942439 公開日 : 16/06/26 更新日 : 16/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年9月13日
写真
Superlittleboo
グリルで焼きました〜♡家族にも大好評♫簡単美味★ご馳走様でした♫

ありがとうございます❤おいしそう！

2016年7月15日
初れぽ
写真
マリ丼
「う、旨い」by. 夫

旦那様に気に入ってもらえたのですね！ありがとうございます♡

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Earl-Grey
チキンケバブ
by Earl-Grey