豆腐でもちもちホットケーキ
Description
絹ごし豆腐をいれてもちもちホットケーキが簡単に作れます♪
れいこりん4
材料
150g
3g
1パック(150g)
1個
砂糖
30g
☆バニラエッセンス
5滴
大さじ2(30g)
10g
適量
作り方
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1
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今回の材料です♪
※バニラエッセンスはお好みで‼
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2
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★薄力粉とBPを量りながら入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。(振るう代わり)
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3
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別のボールに、豆腐→卵→砂糖を入れ滑らかになるまでその都度混ぜる。
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4
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3の粉類を入れてさっくり混ぜ合わせる。
固いようなら牛乳を少しずつ入れる。
※今回の豆腐は固めの豆腐だったので大さじ2。
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5
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フライパンにマーガリンを入れ、お玉を使い生地を流し入れる。
フライパン26㎝で3つ焼けます‼
※片面7分ずつ弱火で焼く。
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6
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出来上がり♪
高さ1㎝位の厚焼きホットケーキになりました‼
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7
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お好きなジャムやメイプルシロップをかけても◎
ブルーベリージャムレシピID:3920239マーマレードをかけました。
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コツ・ポイント
ぼってりした生地なので、フライパンに流し入れる時、お玉とヘラを使いながら流し入れるといいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
もっちりしたホットケーキが食べたくて、ホットケーキミックスのレシピを参考にして、薄力粉とBPを使ってアレンジしました‼
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れいこりん4
