リンゴンべリーとヨーグルトのアイス
鎌倉ベリー
作り方
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1
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ゼラチンを水でふやかす。
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2
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１を電子レンジ（500w）で20秒加熱する。
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3
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ボールに、ヨーグルトと生クリーム、コンデンスミルクを入れて混ぜる。
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4
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３に２のゼラチンを入れて混ぜる。
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5
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リンゴンベリーのコンフィチュール（スイーツ用）を入れる。
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6
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ボールの底を氷水で冷やしながら、混ぜる。
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7
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蓋つきの製氷皿に入れる。
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8
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冷凍庫に入れる。（5〜6時間凍らせる）
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9
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製氷皿から出して、皿に盛り付ける。
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10
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製氷皿の底にリンゴンベリーを敷いてから６を入れて凍らせると、こんな感じになります。
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11
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丸い氷ができる製氷皿で作ると、こんな感じになります。
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コツ・ポイント
製氷皿から出すときに、製氷皿の側面（2/3位まで）を、２〜３分程お湯につけておくと、取り出しやすくなります。小分けにできる製氷皿を使うと、食べたい量を少量ずつ取り出せて、便利です。
このレシピの生い立ち
リンゴンベリーを使った、冷たいデザートを作りたかったので、ヨーグルトを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鎌倉ベリー
