前菜に♬ぱぱっと作れるクレソンサラダ
Description
栄養価の高いクレソンは、美肌美容ダイエット効果、貧血予防にもなります♡
普段の食事に取り入れやすいのが、サラダです☆
普段の食事に取り入れやすいのが、サラダです☆
材料
(2人分)
4〜5枚
3〜5個
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ハニーマスタードソース〈全て混ぜておきます〉
はちみつ
小さじ1
醤油
小さじ1
粒マスタード
大さじ1
大さじ1
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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野菜を洗う。
クレソンのかたい茎の部分はのぞき、4cm長さにカットする。
プチトマトは、半分に切る。
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2
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ベーコンを適当な大きさに切って、フライパンで炒めてカリカリになるまで焼く。
※油は入れないで焼きます!
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3
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耐熱容器にソースの材料を全て入れて混ぜたら、レンジで1分加熱する。
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4
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お皿に盛付けて、ソースをかけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
茎のかたい部分は、お味噌汁やおひたしなど別のお料理に使います!
このレシピの生い立ち
クレソンが余っていたのでサラダにしました♪